Hammaddeden Mamule Kadar İzleyin
Hangi partiyi hangi un lotundan ürettiğinizi tek numara yazarak görün. Son kullanma tarihi, reçete ve fire aynı ekranda dursun; denetim geldiğinde klasör karıştırmayın.
Tam izlenebilirlik14 gün ücretsizKredi kartı yok
Hammaddeyi lotuyla alın. Hangi tedarikçiden, hangi tarihte, hangi SKT ile geldiği kayıtlı.
Reçeteyle üretin. Kullanılan lotlar üretim partisinin üstüne yazılır.
Tek numara yazın. Hammaddeden son ürüne kadar tüm zincir ekrana gelsin.
Bu Soruların Cevabını Dakikalar İçinde Verebiliyor musunuz?
Gıda tesisinde gün hep aynı sorularla geçer:
Gıdada bir tek soru her şeyi belirler: “Bu partiyi hangi hammaddeden ürettiniz?” Denetimde de, müşteri şikâyetinde de, geri çağırmada da cevabı dakikalar içinde vermeniz beklenir.
Skala’da her parti kendi lot numarasıyla kayıtlıdır. Kullanılan hammadde lotları, kalite kayıtları ve sevk edilen müşteriler o partiye bağlıdır.
Bir Parti Numarası Yazın, Tüm Zinciri Görün
Barkod, seri numarası veya lot bazlı üretim yaparsınız. Her üretim partisi hangi hammadde lotlarından çıktığını üstünde taşır.
Aynı haritayı ters yönde de çıkarırsınız: bozuk çıkan bir hammadde lotunun hangi partilerde kullanıldığını ve o partilerin hangi müşterilere gittiğini anında görürsünüz.
- Hammadde lot takibi
- Mamul lot takibi
- Geriye dönük üretim haritası
- Geri çağırmada hedefi daraltır
Bozulmadan Önce Haberiniz Olsun
Hammadde ve mamul partilerinin son kullanma tarihini takip edersiniz; tarihi yaklaşan partiler listede öne çıkar. Önce süresi yakın olanı kullanır, depoda bozulan mal bırakmazsınız.
Reçetedeki planlanan tüketim ile sahada gerçekleşen tüketim yan yana durur; aradaki fark fire olarak raporlanır.
- Hammadde ve mamul SKT takibi
- Tarihi yaklaşan partiler listede öne çıkar
- Reçete (formül) bazlı üretim
- Planlanan / gerçekleşen tüketim ve fire
Stok Sadece “Kaç Kilo Var” Demek Değildir
Hangi partinin hangi rafta olduğu ve ne zaman biteceği de en az miktar kadar önemlidir.
Skala WMS ile mal kabul, yerleştirme, toplama ve sevkiyatı barkod okutarak yaparsınız; hangi partinin hangi müşteriye gittiği kayıt altına alınır.
Her Parti Aynı Tadı Versin
Her ürünün reçetesi tanımlıdır: hangi hammaddeden ne kadar, hangi sırayla. Operatör reçeteyi kendi ekranında görür.
Kalite kontrol adımları üretim akışının içindedir; sonuçlar partiye bağlı kalır ve gıda güvenliği denetiminde tek ekrandan sunulur.
- Reçete (formül) bazlı üretim
- Operatör reçeteyi telefonunda görür
- Kalite kontrol kayıtları partiye bağlı
- Denetim kaydı dakikalar içinde hazır
Fire Nereye Gidiyor, Biliyor musunuz?
Dolum kaybı, ayar ıskartası, bozulan hammadde… Planladığınızın üstüne çıkan her kilo doğrudan kârdan gider. Parti kapandığında kilogram başına gerçek maliyeti görürsünüz.
Kullandığınız Programları Bırakmanız Gerekmiyor
Muhasebe programınız, e-ticaret siteniz ve Skala aynı veriyi kullanır. Aynı ürünü iki yere ayrı ayrı girmezsiniz.
Skala ile Neleri Yönetirsiniz?
Hepsi aynı sistemin içinde. Ayrı program, ayrı dosya, ayrı defter yok.
Hammadde Lot Takibi
Hangi tedarikçiden, hangi tarihte geldiği kayıtlı kalsın.
Mamul Lot Takibi
Barkod, seri numarası veya lot bazlı üretim yapın.
Son Kullanma Tarihi
Tarihi yaklaşan partileri listede öne çıkarın.
Reçeteli Üretim
Her ürünün formülünü tanımlayın, operatör ekranında görsün.
Fire ve Zayi
Planlanan ve gerçekleşen tüketimi karşılaştırın.
Lot Bazlı Stok
Hangi partinin hangi rafta olduğunu görün.
Kalite Kontrol
Kontrol sonuçlarını doğrudan partiye bağlayın.
Denetim Kaydı
Gıda güvenliği denetiminde kayıtları tek ekrandan sunun.
Parti Maliyeti
Her partinin kilogram başına maliyetini görün.
Karmaşık ERP’ye Gerek Yok
Çoğu üretim yazılımı aylar süren bir projeye döner: danışman gelir, eğitim biter, sistem yine kullanılmaz.
Skala’yı kayıt olduğunuz gün kullanmaya başlarsınız, kurulum bir haftadan kısa sürer. Sunucu, lisans veya donanım almazsınız.
Ekranlar üretimcinin diliyle yazıldı. Operatörün öğrenmesi gereken üç buton var: Başlat, Durdur, Tamamla.
- 14 gün ücretsiz · kredi kartı gerekmez
- Kurulum 1 haftadan kısa · sunucu ve lisans yok
- 1.500’den fazla üretici kullanıyor
- Sınırsız ve ücretsiz destek, ekibinize eğitim
- Veriler bulutta saklanır ve düzenli yedeklenir
- Bilgisayar, tablet ve telefondan erişim
Gıda Üretiminizi Bugün İzlenebilir Hale Getirin
- Denetim geldiğinde klasör karıştırmayın.
- Şikâyet gelen partiyi bulmak için günlerce uğraşmayın.
- SKT’si geçen malı depoda fark etmeyin.
14 gün ücretsiz deneyin. Kredi kartı istemiyoruz.
Gıda ve İçecek Üretim Takip Programı Hakkında
Aradığınız soru burada yoksa bize sorun; aynı gün cevap veriyoruz.
Skala’da barkod, seri numarası veya lot bazlı üretim yaparsınız. Her üretim partisi hangi hammadde lotlarından çıktığını, hangi tarihte üretildiğini ve hangi müşteriye sevk edildiğini üstünde taşır. Tek bir parti numarasıyla geriye dönük üretim haritanızı çıkarabilirsiniz.
Evet, iki yönde de. Bir mamul partisinden yola çıkıp hangi hammadde lotlarının kullanıldığını görebilir; ya da bir hammadde lotundan yola çıkıp hangi partilerde kullanıldığını ve bu partilerin hangi müşterilere gittiğini listeleyebilirsiniz.
Evet. Hammadde ve mamul partilerinin son kullanma tarihini sistemde tutarsınız. Tarihi yaklaşan partiler listede öne çıkar; böylece önce süresi yakın olanı kullanır ve depoda bozulan mal bırakmazsınız.
Evet. Her ürün için hangi hammaddeden ne kadar gerektiğini reçete olarak tanımlarsınız. Parti üretime alındığında ihtiyaç listesi otomatik çıkar, operatör de reçeteyi kendi ekranında görür.
Evet. Üretim kayıtları, kullanılan hammadde lotları, kalite kontrol sonuçları ve sevkiyat bilgileri partiye bağlı olarak sistemde durur. Denetimde istenen kaydı klasör karıştırmadan, ekrandan dakikalar içinde sunabilirsiniz.
Bozuk çıkan hammadde lotunu sisteme yazdığınızda o lotun hangi üretim partilerinde kullanıldığını ve bu partilerin hangi müşterilere gittiğini anında görürsünüz. Geri çağırmayı tüm ürüne değil, yalnızca etkilenen partilere uygularsınız.
Evet. Reçetedeki planlanan tüketim ile sahada gerçekleşen tüketim karşılaştırılır. Operatör dolum kaybını ve zayiyi telefondan girer; aradaki fark fire oranı olarak raporlanır.
Evet. Skala çok depolu ve raf bazlı çalışır. Soğuk depo, kuru depo ve ara stok alanlarını ayrı tanımlar, aralarında transfer yapar ve her birinin stoğunu lot bazında görürsünüz.
Hayır. Operatörün telefonunda ya da tabletinde üç buton vardır: Başlat, Durdur, Tamamla. Ofis tarafı için ekibinize ücretsiz eğitim veriyoruz ve YouTube kanalımızda örnek videolar var.
Evet. Skala’yı 14 gün boyunca ücretsiz kullanabilirsiniz ve kayıt için kredi kartı istemiyoruz. Deneme süresi bitince aylık veya yıllık abonelikle devam edebilirsiniz.
Kayıt olduğunuz gün kullanmaya başlayabilirsiniz. Ürün, reçete ve stok bilgilerinizin aktarılmasıyla birlikte ortalama kurulum bir haftadan kısa sürer; size özel bir kurulum uzmanı atanır.
Hayır. Skala bulut tabanlıdır ve abonelikle çalışır. İnternete bağlı bir bilgisayar, tablet veya telefon yeterlidir.
Hayır. Siz istemedikçe verileriniz silinmez. Aynı kullanıcı bilgilerinizle giriş yapıp kaldığınız yerden devam edersiniz; isterseniz Ayarlar’daki “Tüm Verileri Sil” butonuyla kendiniz silersiniz.
Evet. Verileriniz bulutta güvenli şekilde saklanır ve düzenli olarak yedeklenir. Bilgisayarınız bozulsa bile üretim verileriniz kaybolmaz.
Evet. Paraşüt, KolayBi, Bizim Hesap, Logo İşbaşı ve Mikro gibi ön muhasebe programlarıyla entegre çalışır; stok ve cari bilgilerinizi tek tek girmeden aktarırsınız.
Evet. Shopify, İkas, Trendyol ve Ecwid gibi kanallardan gelen siparişler Skala’ya düşer ve stok her kanalda aynı anda güncellenir.
Excel tabloları üretim ilerledikçe güncelliğini kaybeder ve her dosya farklı kişide durur. Skala’da veri sahadan anlık girer: operatör işi bitirdiğinde stok, maliyet ve sipariş durumu kendiliğinden güncellenir.
ERP geniş kapsamlı, uzun kurulumlu ve genelde pahalı bir sistemdir. Üretim takip programı doğrudan üretime odaklanır: sipariş, iş emri, reçete, stok, operasyon ve maliyet. Skala küçük ve orta ölçekli gıda ve içecek üreticisinin ihtiyacı olan bu süreçleri kısa sürede devreye alır.
Evet. Skala özellikle küçük ve orta ölçekli üreticiler için tasarlandı; birkaç kişilik atölyeden çok vardiyalı fabrikaya kadar 1.500’den fazla firma kullanıyor.
Evet. Müşteri hizmetleri ekibimiz kullanım boyunca sınırsız ve ücretsiz destek verir; e-posta ile veya hafta içi 09.00–18.00 arasında telefonla ulaşabilirsiniz.
Temel, Standart ve Pro olmak üzere üç paket vardır; yıllık ödemede indirim uygulanır ve özel ihtiyaçlar için proje bazlı çözüm de sunuyoruz. Güncel fiyatları skalasuite.com üzerindeki fiyatlandırma sayfasından görebilirsiniz.
Kayıt formunu doldurup hesabınızı açın; 14 günlük ücretsiz kullanım hemen başlar. İsterseniz önce demo talep edin, ekibimiz gıda ve içecek üretiminize göre sistemi ekranda göstersin.